7月
2013

タンドーリチキンに挑戦

鶏肉の手羽先が安売りをしていたので、買って来ました。普段は、トマトと野菜でヘルシーに煮込んでいるのですが、今夜は、新しい料理に挑戦しようと思い、ネットで検索してみました。その中でも、タンドーリチキンというのが手軽でおいしそうなうえ、材料が冷蔵庫にあったので作ることにしてみました。

まず、ヨーグルトにカレー粉をまぜ、塩コショウをし、少々お酒としょうゆを加えます。それをジップロックの袋にいれ、そこに手羽先をいれ、手でもみます。それを冷蔵庫に3時間ほどねかしたあと、オーブンで40分焼きました。焼いている間に、サラダを作ったりしました。40分後、カリカリの手羽先ができました!家族に大好評、リピ決定です!

 

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